Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde, après l'eau. Il a été cultivé, récolté et consommé pendant des milliers d'années et de nombreuses régions du monde ont développé leurs propres variétés et cultures de thé. Il y a plus de trois mille mélanges disponibles et de nouvelles saveurs sont développées chaque jour. Avec tant de choix, il peut sembler écrasant d'en choisir un seul. Alors laissez-nous vous aider !

Choisir un thé à boire, c'est comme choisir une entrée au menu ! Pensez simplement aux saveurs ou aux éléments qui vous plaisent et trouvez les thés qui correspondent.

Nous vous présentons ici les types de thé qui pourrait vous intéresser.

 

Thés caféinés

Thé noir

Le thé noir est le thé que les États-Unis connaissent le mieux. C'est le thé le plus caféiné et il est connu pour son goût robuste et corsé. Il contient environ la moitié de la caféine d'une tasse de café, ce qui en fait une excellente boisson du matin ou un bon remontant après ces longues journées de travail. 

Thé vert

Le thé vert est le type de thé le plus populaire en Asie. Il est connu pour sa saveur riche et terreuse et rafraîchissante. Le thé vert a également de nombreux bienfaits pour la santé et est riche en antioxydants. Il contient environ un quart de la quantité de caféine que contient le café. Pour ceux qui veulent un thé vert familier, le thé vert au jasmin serait le plus agréable à déguster. Les amateurs avides de thé vert apprécient le Sencha.

Thé blanc

Le thé blanc est le plus rare et le moins transformé de tous les thés. La production est artisanale dans une petite région du Fujian du Nord, en Chine. Le thé blanc est connu pour son goût doux et délicat, sa complexité aromatique, ses propriétés rafraîchissantes et détoxifiantes. Le thé blanc contient le moins de caféine et le plus d'antioxydants.

Thé Oolong

Le thé Oolong est connu pour ses couches de saveurs et d'arômes riches et corsés. Le goût est complexe, mais onctueux, ce qui le rend idéal pour les nouveaux buveurs de thé qui ne sont pas toujours habitués au goût fort des autres thés.

Thé Puerh

Le thé Puerh est depuis longtemps considéré comme un élément indispensable de la santé quotidienne. Connu sous le nom de thé "diététique", le Puerh est connu pour dissiper les graisses et les toxines et est généralement bu après un repas particulièrement lourd. Les saveurs sont terreuses, boisées.

Sans caféine

Les tisanes

Les herbes ou tisanes sont faites à partir de plantes médicinales, d'herbes, de fruits et de fleurs. Les Tisanes sont sans caféine et sans calorie, parfaits pour une boisson relaxante juste avant le coucher ou pour ceux qui sont sensibles à la caféine.

Rooibos (Rouge)

Le thé Rooibos, également connu sous le nom de "thé rouge du buisson", est une herbe cultivée uniquement dans les montagnes de Cedarberg en Afrique du Sud qui est naturellement sans caféine et sans calorie. Ce thé est riche en vitamines et minéraux essentiels et contient de puissants antioxydants. On dit qu'il soulage les maux de tête, les troubles du sommeil, la dépression légère et l'hypertension.

 

Le maté

Enfin, il y a le maté, une tisane qui contient naturellement de la caféine. Le maté est extrêmement populaire en Amérique latine pour son énergie revigorante et sa forte teneur en vitamines, minéraux et antioxydants. Le goût est très distinctif et peut être décrit comme terreux dans la saveur.

 

Ces différents thés seront sublimés, par les théières et ustensiles que nous proposons sur notre site la-théière-de-lulu. 
Vous pouvez aussi consulter comment infuser? ou encore en savoir sur l'origine des théières en fonte japonaise sur nos articles de blog.